Sajiansedap.com - Singkong sudah pasti sangat familiar bagi anda.
Apalagi daun singkong sangat mudah ditemukan di restoran padang.
Daun singkong sering kali dikonsumsi sebagai sayur atau teman makan yang dijadikan lalapan.
Daun singkong mengandung berbagai macam vitamin dan mineral.
Mulai dari vitamin A, dan B1, serat, karbohidrat, protein, asam amino, hingga zat besi.
Maka tidak heran, air rebusan daun singkong juga kaya manfaat untuk kesehatan.
Penasaran dengan khasiat luar biasa air rebusan daun singkong?
Yuk kita simak ulasan lengkap berikut ini.
Manfaat Air Rebusan Air Rebusan Singkong
Melansir healthbenefitstimes, inilah manfaat rebusan daun singkong yang ampuh mengatasi beberapa penyakit.
Menurunkan demam
Tiga lembar daun singkong bisa dikonsumsi dengan cara ditumbuk halus.
Dengan cara ini, daun singkong bisa dimanfaatkan sebagai obat demam dan sakit kepala.
Cara lain yang bisa digunakan untuk memanfaatkan daun singkong dengan merebus daun singkong bersama batangnya.
Tambahkan satu liter air, panaskan sampai air berkurang menadi setengah.
Biarkan dingin dan langsung segera diminum.
Mengobati diare
Memanfaatkan daun singkong untuk diare bisa dicoba dengan merebus 7 lembar daun singkong ke dalam 4 gelas air hingga tersisa 2 gelas.
Moms bisa minum cairan ini dua kali sehari untuk menyembuhkan diare.
Waktu terbaik untuk minum rebusan daun singkong sebagai obat diare ialah di pagi hari.
Cairan ini bisa disimpan di lemari es selama tiga hari.
Meningkatkan nafsu makan
Nafsu makan yang kurang membuat anda semakin malas saat melihat makanan.
Jika hal ini terjadi terus menerus tentu saja metabolisme tubuh semakin menurun.
Bagian dari singkong, seperti batang dan umbinya dianggap sebagai obat tradisional.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Daun singkong dipercaya sebagai obat alami membantu mengembalikan nafsu makan.
Ramuan daun singkong dengan jahe sebaiknya diminum setiap pagi setelah bangun tidur.
Mengobati stroke
Penelitian yang dilakukan para ahli telah menunjukan daun singkong dapat digunakan sebagai obat alami penyakit stroke.
Daun singkong dapat mengobati singkong karena daunnya mengandung isollavon yang merupakan zat yang efektif.
Maka dari itu, anda tak usah ragu untuk mengonsumsi daun singkong.
Konsumsi daun singkong untuk membantu menjaga kesehatan dan menghilangkan berbagai jenis penyakit.
Daun Singkong Harus Empuk
Daun singkong yang enak haruslah empuk.
Jadi begitu dimakan, tak perlu usaha extra hanya untuk mengunyahnya.
Nah, karena itu, daun singkong harus kita rebus dulu sampai empuk sebelum dimasak.
Nah, berikut ini beberapa tips merebus daun singkong supaya bisa empuk.
1. Pilih Daun Singkong Muda
Duan singkong yang paling mudah empuk adalah daun singkong muda.
Daun ini biasanya ada paga bagian pucuk pohon singkong.
Daun singkong muda bisa dikenal dari helai daunnya yang lebih kecil dan berwarna hijau kemeran dengan sedikit semburat merah.
Daun singkong muda juga lebih lentur tekstur daunnya, tidak sekeras daun singkong tua.
Namun sayang, di pasaran agak sulit menemukan daun singkong muda.
Pasalnya, pedagang biasanya hanya bisa mendapatkan beberapa lembar saja daun singkong muda dari satu pohon singkong.
Alhasil, mereka pasti mencampurnya dengan daun singkong tua.
Karena itu, jelilah kala memilih, mana tau Anda beruntung mendapatkan jenis daun singkong muda yang enak banget ini.
2. Rebus dalam Air Mendidih
Setelah dipilih dan dibersihkan, daun singkong sebenarnya tinggal kita rebus dalam air mendidih saja.
Air yang mendidih ini akan membuat daun singkong layu dan mudah empuk.
3. Gunakan panci presto
Untuk Anda yang kebetulan memiliki panci presto di rumah, coba deh manfaatkan untuk merebus daun singkong.
Tak perlu lama, cukup sekitar 5 menit saja.
Daun singkong dijamin langsung jadi empuk tapi tidak hancur.
Nah, setelah direbus sampai empuk, tinggal dinginkan daun singkong lalu peras sampai airnya keluarnya semua.
Tenang, daun singkong tidak akan hancur walau diperas dengan keras.
Baca Juga: BERITA POPULER : Atasi Kolestrol Tinggi Cuma Modal Rp 5 Ribu Sampai Khasiat Air Rebusan Kulit Nanas
Artikel telah ditayangkan di nakita dengan judul, Nyesel Banget Kalau Dilewatkan, Coba Mulai Sekarang Minum Air Rebusan Daun Singkong yang Ampuh Atasi Berbagai Penyakit Ini