Sajiansedap.com - Ketika ingin memasak yang goreng, para ibu rumah tangga pasti menggunakan minyak goreng.
Nah yang jadi kebiasaan adalah ketika selesai memasak, minyak goreng tersebut malah dibuang ke saluran air.
Hal tersebut sangat tidak dianjurkan loh.
Banyak yang berpikir bahwa membuang minyak goreng ke wastafel atau saluran air tidak menjadi masalah.
Padahal, membuang minyak goreng pada saluran air atau wastafel bisa menyumbat aliran air.
Kok bisa ya?
Berikut ini ulasan lengkapnya yang wajib anda ketahui.
Minyak Goreng Tidak Dianjurkan untuk Dibuang ke Saluran Air
Melansir dari thespruceeats, saat menuangkan minyak ke dalam saluran akan meninggalkan residu keras yang disebut fatbergs.
Minyak yang dituangkan saluran air lama kelamaan akan menumpuk pada saluran air.
Saluran air atau selokan biasanya penuh dengan bahan kimia seperti bahan pembersih, oksidasi sistem pipa, dan sampah yang membusuk.
Ketika minyak goreng bersentuhan dengan bahan-bahan kimia tersebut akan bereaksi membentuk zat sabun atau lilin.
Zat sabun atau lilin ini yang disebut fatberg.
Fatberg biasanya terbentuk dengan menempel di dinding selokan.
Fatberg ini bisa saja berkembang dari waktu ke waktu.
Bisa saja beratnya menjadi puluhan kilogram dan memerlukan penanganan serius karena menyumbat saluran air.
Fatberg sangat merusak jaringan pipa dan sistem saluran pembuangan.
Saat fatberg terbentuk dan terus membesar, ini awalnya bisa sedikit menyumbat saluran air sehingga membuat kinerjanya kurang efektif.
Fatberg yang terlalu besar bisa membuat pipa pecah.
Inilah yang jadi penyebab banjir, backwash, dan tagihan perbaikan pipa meningkat sampai fatberg dapat dihilangkan.
Selain merugikan diri sendiri, membuang minyak goreng ke saluran air dapat merusak lingkungan.
Banjir selokan dapat membawa sampah dan limbah ke daerah sekitarnya.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Kontaminasi zat-zat beracun ini bisa merusak flora dan fauna lingkungan setempat.
Ada beberapa cara supaya anda membuang minyak goreng dengan benar, diantaranya membuang minyak ke wadah sekali pakai, mendinginkan minyak hingga padat, dan menggunakan kit sistem pembuangan lemak khusus.
Cara lainnya adalah dengan mencampur sisa mminyak goreng dengan kotoran kucing, pasir, serbuk gergaji atau bahan lainnya yang mudah menyerap cairan, kemudian buang ke tempat sampah.
Membersihkan Minyak Goreng Bekas Pakai Arang
Minyak goreng kadang seringkali kotor karena remahan makanan yang tertinggal. Ada juga yang sudah menghitam karena digunakan berulang kali.
Nah, coba deh masukan arang jenis arang kayu ke dalamnya.
Caranya, tumbuk dulu arang sampai jadi bubuk halus.
Lalu masukkan tumbukan ini ke dalam minyak goreng kotor. Kira-kira 2 - 3 sendok makan untuk 1 liter minyak.
Nah, nantinya bubuk arang ini akan menyerap semua kotoran dalam minyak dan mengendap di bagian bawah.
Diamkan dulu 2 - 3 jam lalu saring deh!
Nantinya, minyak akan tampak lebih bening dan semua kotorannya ikut terbuang bersama bubuk arang.
Artikel telah ditayangkan di nakita dengan judul, Mohon Jangan Diulang Kebiasaan Membuang Bekas Minyak Goreng di Saluran Air, Bisa Menyumbat Saluran Hingga Rusak Lingkungan