Bahan Taburan:200 gram kelapa parut kasar1/4 sendok teh garam2 lembar daun pandan
Cara Membuat Kue Mata Roda:
1. Taburan, aduk rata bahan taburan. Kukus 15 menit.
2. Aduk rata semua bahan kecuali pewarna dan pisang tanduk.
3. Bagi adonan 3 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata. Satu bagian lagi tambahkan pewarna hijau muda. Satu bagian lagi tambahkan pewarna kuning muda. Aduk rata.
4. Ambil daun pisang. Beri adonan merah. Letakkan 1 buah pisang tanduk. Bungkus dengan adonan. Semat dengan lidi. Lakukan hal yang sama untuk adonan warna lain.
5. Kukus di atas api sedang 45 menit sampai matang. Potong-potong. Sajikan bersama bahan taburan.
Baca Juga: Resep Bika Ambon Anti Gagal yang Rasanya Enak Dan Bisa Dibuat Semua Orang
Baca Juga: Resep Amparan Tatak Pisang Mutiara, Camilan Lembut yang Sedapnya Tak Tergantikan
Baca Juga: Resep Klepon Kentang Kacang, Kreasi Klepon yang Bisa Jadi Ide Peluang Usaha
Baca Juga: Resep Bugis Gula Merah Kenyal Dan Manis Ini Pas Untuk Camilan Saat Bersantai
Baca Juga: Lengkapi Momen Ngeteh Di Sore Ini Dengan Resep Sawut Singkong Keju, Yuk!