SajianSedap.com - Resep Nasi Goreng Ngawur ini dari namanya mungkin terdengar aneh.
Namun tenang saja, rasa dari Resep Nasi Goreng Ngawur ini sangat enak dan disajikan dengan aneka isi seperti sayur, kremesan, bakso dan ayam.
Kalau butuh ide menu sarapan dengan rasa yang fantastis, segera hadirkan Resep Nasi Goreng Ngawur yang enak ini saja.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Lada Hitam Enak, Menu Sarapan Dengan Rempah yang Bisa Bikin Badan Hangat
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:700 gram nasi putih3 sendok makan minyak untuk menumis3 siung bawang putih, cincang halus150 gram kwetiau basah, seduh air panas1 buah paha ayam, rebus, suwir-suwir kasar4 buah bakso sapi, iris 4 bagian4 batang caisim, potong-potong2 sendok teh kecap asin1 sendok makan saus tiram1 sendok makan kecap manis1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir
Bahan Kremesan:250 ml santan dari 1/4 butir kelapa parut120 gram tepung beras25 gram tepung sagu1 sendok teh garam3 siung bawang putih, haluskan1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk1 buah kuning telur ayam250 ml minyak untuk menggoreng
Pelengkap:2 buah tomat merah, potong bulat2 buah mentimun, potong bulat3 buah kerupuk udang3 buah telur dadar bulat
Cara Membuat Nasi Goreng Ngawur:
1. Bahan kremesan: Aduk semua bahan hingga rata kecuali minyak. Tuang bahan kremesan dalam minyak panas. Goreng hingga matang. Angkat. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan nasi putih, kwetiau, ayam, bakso, dan caisim. Aduk rata.
3. Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, garam, merica dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga matang. Angkat.
4. Sajikan nasi goreng dengan taburan kremesan dan pelengkapnya.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Sosis Selalu Cocok Disajikan Untuk Menu Sarapan Ataupun Bekal Esok Hari
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Spesial Ini Bisa Jadi Inspirasi Untuk Santapan Besok Pagi