SajianSedap.com – Jagung adalah salah satu sayuran favorit keluarga.
Sayuran yang satu ini bisa diolah menjadi berbagai macam panganan.
Jagung biasa kita temui di sayur asem, menjadi jagung bakar, atau menjadi olahan kekinian seperti jasuke.
Oleh karena itu, jagung menjadi sayuran yang sangat digemari karena bisa diolah menjadi berbagai macam panganan.
Namun, Anda pasti sering merebus jagung dan membuang rambutnya.
Kalau iya, Anda rugi besar!
Air rebusan rambut jagung ternyata punya manfaat yang besar.
Salah satunya bisa menurunkan kolesterol.
Air Rebusan Rambut Jagung untuk Kolesterol
Melansir dari Healthline.com, sebagai obat herbal, rambut jagung telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan tradisional Tiongkok dan Amerika.
Dalam pengobatan tradisional Tiongkok dan Amerika Asli, ini digunakan untuk mengobati berbagai penyakit.
Termasuk masalah prostat, malaria, infeksi saluran kemih (ISK), dan penyakit jantung.
Minum air rebusan rambut jagung juga dapat menurunkan kolesterol.
Satu penelitian pada hewan menemukan bahwa tikus yang diberi ekstrak rambut jagung mengalami penurunan yang signifikan dalam total dan kolesterol LDL (jahat).
Tak hanya itu, kolesterol HDL (baik) juga mengalami peningkatan.
Dalam studi lain pada tikus yang diberi diet tinggi lemak, mereka yang menerima rambut jagung mengalami kolesterol total yang jauh lebih rendah daripada mereka yang tidak mendapatkan suplemen ini.
Sayangnya, penelitian terhadap manusia belum dilakukan.
Namun tak ada salahnya Anda mencoba untuk meminum air rebusan rambut jagung untuk menurunkan kadar kolesterol.
Manfaat Air Rebusan Rambut Jagung Lainnya
Selain dapat bermanfaat untuk kolesterol, Anda bisa membuat ramuan ini untuk manfaat kesehatan lainnya.
1. Mengatur gula darah
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa rambut jagung dapat menurunkan gula darah dan membantu mengelola gejala diabetes.
Satu penelitian pada hewan mencatat bahwa tikus diabetes yang diberi flavonoid rambut jagung secara signifikan mengurangi gula darah dibandingkan dengan kelompok kontrol.
Sebuah penelitian tabung reaksi baru-baru ini juga mengungkapkan bahwa antioksidan dalam produk jagung ini dapat membantu mencegah penyakit ginjal diabetik.
Meskipun hasil ini menjanjikan, penelitian pada manusia diperlukan.
2. Kaya akan antioksidan
Antioksidan adalah senyawa tanaman yang melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan stres oksidatif.
Stres oksidatif adalah salah satu penyebab utama sejumlah kondisi kronis, termasuk diabetes, penyakit jantung, kanker, dan peradangan.
Rambut jagung adalah sumber antioksidan flavonoid yang kaya secara alami.
Beberapa penelitian tabung dan hewan menunjukkan bahwa flavonoidnya mengurangi stres oksidatif dan melindungi dari kerusakan radikal bebas.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Cara Membuat Air Rebusan Rambut Jagung
Untuk membuatnya, Anda perlu melakukan langkah di bawah ini.
Bahan:
- 2 sendok rambut jagung kering
- 450 ml air
Cara membuat:
- Rebus 450 ml air lalu masukkan rambut jagung.
- Jangan lupa gunakan api kecil.
- Tunggu selama kurang lebih 10 menit hingga airnya pekar.
- Setelah itu, diamkan air rebusan selama 30 menit.
- Saring air rebusan jagung dan siap diminum.
Sangat mudah sekali bukan?
Jika rasanya terlalu tawar, Anda bisa menambahkannya dengan madu.
Artikel ini pernah tayang di Nakita dengan judul Selama Ini Dikira Sampah, Coba Iseng Minum Air Rebusan Rambut Jagung dan Moms Akan Kaget karena Tubuh Bisa Alami Hal Ini