Kebiasaan Menggunakan Wajan yang Membuat Cepat Rusak
Global brand yang memproduksi perlengkapan rumah tangga dan peralatan dapur LocknLock berbagi tips perawatan wajan anti lengket agar lebih awet dan dapat digunakan dalam jangka panjang.
Pertama, gunakan spatula dari bahan kayu atau silikon saat memasak.
Spatula berbahan logam dengan tepi yang kasar atau tajam tentunya dapat membuat lapisan anti lengket pada wajan menjadi mudah tergores dan rusak.
Selain itu gunakan api sedang dan jangan terlalu besar saat memasak. Wajan anti lengket yang bisa menghantarkan panas dengan baik, bisa membuat makanan menjadi lebih cepat matang.
"Kemudian gunakan spon lembut dan sabun cair pencuci piring untuk membersihkan, serta hindari spon kawat," kata Public Relations LocknLock Indonesia Artini Asputri, Rabu (23/9/2020).
Saat selesai memasak, sebaiknya jangan langsung menyiram dengan air atau dicuci saat wajan dalam keadaan panas.
Diamkan sejenak hingga suhu normal lebih disarankan. Perubahan suhu yang drastis dapat mempengaruhi kinerja wajan.
Kemudian barulah wajan dibilas atau dicuci dengan menggunakan spon yang lembut.