5. Meminimalisir risiko kanker
Kubis atau sayur kol dikenal karena sifat antioksidannya yang kaya.
Mengonsumsi air rebusan sayur kol membantu melawan stres oksidatif kronik dan dengan demikian turut membantu menurunkan risiko kanker.
6. Membantu membersihkan darah
Antioksidan dalam sayur kol membantu mendetoksifikasi darah dan mencegah masalah kesehatan serius yang berhubungan dengan darah, seperti tekanan darah tinggi.
Efektif menurunkan berat badan
Sayur kol kaya akan semua nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh dan tidak mengandung lemak serta rendah kalori.
Sayur kol dapat membantu dalam detoksifikasi tubuh dari semua unsur bercun dan ini membantu dalam penurunan berat badan.
7. Baik untuk kesehatan hati
Antioksidan yang disebut 'Indole-3 carbonile' dalam air rebusan sayur kol membantu detoksifikasi hati dan dengan demikian membantu menjaga kesehatan hati.
Selain direbus, untuk mendapatkan manfaatnya kol, kita bisa meniru cara membuat air rebusan sayur kol berikut ini.