Untuk mendapatkan rasa manis ini, gunakan air kelapa muda.Semakin muda, air kelapa akan makin manis dengan rasa asam hanya sedikit.Sebaliknya, kalau tua, air kelapa sudah terasa asam.Mengempukkan Daging dengan Jus NanasDaging bisa dibuat menjadi empuk dengan menggunakan buah nanas.Dibandingkan dengan bahan pengempuk daging yang berasal dari bahan kimiawi, buah nanas tidak meninggalkan rasa yang dapat mengganggu dalam daging.
Baca Juga: Mimpi Apa Semalam? Padahal Cuma Makan Apel yang Direbus Setiap Pagi, Wanita ini Loncat Kegirangan Lihat Perubahan Tubuhnya yang di Luar Ekspektasi"Nanas bisa digunakan untuk daging sapi dan daging kambing. Hanya saja, mungkin daging kambing bisa lebih cepat empuk dibandingkan dengan daging sapi," kata Executive Chef Renaissance Bali Uluwatu Resort & Spa I Made Wisnu Adiyatma kepada Kompas.com, Kamis (15/7/2021).Bagian nanas yang bisa dimanfaatkan membuat daging menjadi empuk adalah daging dan tulang bagian tengahnya.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.