Kalau Makan Telur 1 Butir Setiap HariKontroversi tentang aman tidaknya konsumsi telur bagi orang yang punya kadar kolesterol tinggi tampaknya akan mencapai kesimpulan.Para ahli menegaskan, makan telur sebutir setiap hari aman.Tim peneliti dari Populatioan Health Research Institute (PHRI) menyimpulkan, konsumsi telur sebutir setiap hari tidak akan berdampak buruk bagi kesehatan jantung.Makan telur dalam jumlah moderat, yaitu satu butir sehari, juga disebutkan aman untuk penderita diabetes dan tidak akan meningkatkan kadar kolesterol.
Baca Juga: Nah Loh, Satu Indonesia Pasti Baru Tahu, Kebiaaan Cuci Beras dengan Wadah Rice Cooker Ternyata Kesalahan Fatal, Jangan Geli saat Tahu FaktanyaKesimpulan ini dihasilkan dari analisis terhadap tiga penelitian berskala besar yang dilakukan di banyak negara secara jangka panjang."Asupan telur dalam jumlah sedang, yaitu satu butir sehari, bagi kebanyakan orang, tidak akan meningkatkan risiko penyakit jantung atau kematian, bahkan pada orang yang punya riwayat penyakit kardiovaskular atau diabetes," kata Mehshid Dehghan, peneliti.Ia juga mengatakan, tidak ada kaitan antara konsumsi telur dengan kadar kolesterol.