Berkaca dari Meninggalnya Anak Ahmad Albar di Usia Muda Karena Sakit Liver, Makanan yang Sering Dimasak di Rumah Ini Jadi Penyebabnya, Kurang-kurangi Mulai Sekarang

Makanan Penyebab Penyakit Liver

1. Makanan dengan kadar kolesterol tinggi

Kadar kolesterol yang tinggi adalah salah satu faktor yang dapat meningkatkan resiko penyakit liver.

Kolesterol adalah salah satu jenis lemak yang hanya bisa didapatkan pada produk-produk hewani.

Paling banyak terkandung dalam daging merah berlemak, udang, kuning telur, krim, butter, dan jeroan.

Baca Juga: Renggut Nyawa Anak Ahmad Albar, Ternyata 3 Makanan Ini Bisa Jadi Penyebab Kanker Liver yang Jarang Orang Tahu

MayoClinic merekomendasikan untuk membatasi konsumsi produk-produk hewani.

Serta memperbanyak konsumsi produk nabati, seperti biji-bijian, sereal, buah dan sayur untuk menurunkan kadar kolesterol dan risiko penyakit liver.

Kebutuhan protein hewani dapat dapat dipenuhi dari konsumsi protein dengan kadar kolesterol rendah seperti: susu skim, putih telur, ikan, dada ayam tanpa kulit.

2. Makanan berlemak

Makanan dengan kadar lemak tinggi berkontribusi terhadap naiknya kadar kolesterol, kegemukan apabila dikonsumsi dalam jumlah yang berlebih, sekaligus faktor pemicu kerusakan liver.

Contoh makanan dengan kadar lemak tinggi adalah shortening, butter, margarin, daging berlemak, krim, keju, kulit ayam, gorengan, salad dengan krim, roti, kue-kue manis.

Mengurangi menu makanan berlemak dapat juga dilakukan dengan mengganti cara memasak biasa dengan cara memasak yang lebih sehat seperti mengukus, merebus, memanggang.