SajianSedap.com - Tak hanya nikmat untuk disantap, berbagai manfaat bayam bagi kesehatan juga sayang untuk dilewatkan.
Bayam sendiri merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang banyak ditanam dan dikembangkan di Asia, termasuk Indonesia.
Sayur ini juga baik dikonsumsi oleh siapa saja baik bayi, anak-anak, ibu hamil, hingga lansia.
Selain itu bayam dikenal sebagai sayuran rendah kalori, kaya serat, dan mengandung beragam jenis antioksidan.
Namun, orang-orang mengonsumsi bayam hanya daun dan batang mudanya saja.
Bagian akar tidak ikut dimasak karena dianggap tidak bermanfaat.
Padahal akar bayam sama bermanfaatnya seperti daunnya.
Nah, berikut ini yang bisa Anda dapatkan dari mengonsumsi akar bayam.