Manfaat Biji Selasih Untuk Kesehatan
Dilansir dari Healthline, biji selasih kaya akan serat, terutama serat larut, termasuk pektin.
Berikut adalah beberapa cara serat dalam biji selasih dapat bermanfaat bagi kesehatan Anda:
1. Dapat membantu kontrol gula darah
Ketika penderita diabetes tipe 2 makan 10 gram (3/4 sendok makan) biji selasih dalam air setelah makan selama sebulan, gula darah pasca makan mereka 17% lebih rendah daripada pada awal penelitian.
2. Dapat menurunkan kolesterol
Pektin dapat menurunkan kolesterol darah dengan menghambat penyerapan kolesterol di usus Anda.
Orang yang makan 30 gram (7 sendok teh) biji selasih setiap hari selama satu bulan mengalami penurunan kolesterol total sebesar 8%.
3. Membantu memenuhi kecukupan serat
Hanya 1 sendok makan (13 gram atau 0,5 ons) biji selasih memasok 7 gram serat — 25% dari RDI.
Sebab tak banyak orang di dunia yang makan cukup serat.