Manfaat Ketan Hitam Lainnya
Selain dapat mencegah kanker, ketan hitam juga memiliki beberapa manfaat lain.
1. Kaya akan vitamin dan mineral
Sepertiga cangkir ketan hitam kering mengandung 120 persen mangan harian
Anda, 20 persen fosfor dan magnesium, dan 8 persen selenium harian Anda.
Mangan dianggap sebagai mineral penting, karena diperlukan agar tubuh Anda berfungsi dengan baik.
Baca Juga: Resep Kue Cubit Ketan Hitam Enak, Camilan Manis Idola Si Buah Hati
Antara lain, membantu tubuh Anda memproses kolesterol, protein dan karbohidrat, dan mungkin juga efektif dalam memerangi osteoporosis bila dikonsumsi dengan kalsium, seng dan tembaga.
Fosfor membantu tubuh Anda membangun tulang dan gigi, dan seperti mangan, fosfor juga membantu tubuh Anda memproses karbohidrat dan lemak.
Magnesium, seperti fosfor dan mangan, sangat penting untuk berbagai proses dalam tubuh Anda.
Menurut MedlinePlus, magnesium dibutuhkan dalam lebih dari 300 reaksi kimia yang menjaga tubuh Anda dalam kondisi kerja terbaik.
Artikel berlanjut setelah video berikut.