SajianSedap.com - Resep Tempe Goreng Kremes Teri Nasi ini tersaji dengan rasa nikmat yang tak biasa.
Bukan cuma enak, Resep Tempe Goreng Kremes Teri Nasi juga sukses menggoda dengan tampilanya.
Yuk, kreasikan dan lengkapi santap malam dengan Resep Tempe Goreng Kremes Teri Nasi ini.
Baca Juga: Resep Pepes Tempe Cumi Asin, Menu Sederhana Dengan Perpaduan Rasa yang Juara
Waktu: 30 Menit
Sajian: 10 Buah
Bahan:350 gram tempe, dipotong 10x5x1 cm1 lembar daun salam1 batang serai, dimemarkan1 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir400 ml air750 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:5 butir bawang merah3 siung bawang putih4 cm kunyit bakar3 butir kemiri, sangrai1 sendok teh ketumbar sangrai
Bahan Kremesan:400 ml air santan dari 1/2 kelapa150 gram tepung sagu50 gram tepung beras3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk1/2 sendok teh ketumbar bubuk20 gram kuning telur1 sendok makan teri nasi, diseduh
Cara Membuat Tempe Goreng Kremes Teri Nasi :
1. Rebus air, tempe, daun salam, serai, garam, gula pasir, dan bumbu halus sampai meresap dan kering.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai setengah matang.
3. Kremesan, campur tepung sagu, tepung beras, garam, kaldu ayam bubuk, dan ketumbar. Aduk rata. Tambahkan kuning telur dan santan. Aduk rata. Masukkan teri. Aduk rata.
4. Panaskan minyak. Tuang bahan kremesan ke dalam minyak panas.Kecilkan api. Kumpulkan di tengah. Celupkan tempe ke bahan kremesan. Letakkan tempe di atasnya. Lipat hingga tempe terbungkus di dalamnya. Goreng sampai matang.
Baca Juga: Resep Tempe Goreng Cabai, Menu Pelengkap yang Tak Bisa Diabaikan Begitu Saja
Baca Juga: Tak Perlu Didebatkan Lagi, Resep Tempe Goreng Tusuk Kemangi Ini Rasanya Beneran Nikmat!