SajianSedap.com - Siapa yang suka makan tomat setiap hari?
Tomat merupakan buah atau sayuran yang pastinya sering disediakan di rumah.
Manfaat tomat ini biasanya digunakan sebagai tambahan membuat sayuran, sambel ataupun dimakan langsung.
Manfaat tomat untuk kesehatan juga pastinya sudah tak diragukan lagi banyak orang.
Tak hanya jadi tambahan dalam masakan, tomat juga biasanya nikmat untuk dibuat jus nih.
Manfaat jus tomat juga pastinya sangat bagus untuk tubuh, loh!
Gak percaya?
Coba deh mulai sekarang rajin-rajin minum jus tomat setiap hari, jangan kaget kalau tubuh akan rasakan perubahan yang di luar ekspektasi!
Murah meriah, tomat memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Manfaat tomat untuk kesehatan juga jangan dianggap sepele karena ternyata bisa turunkan kadar tekanan darah di tubuh, loh!
Kadar tekanan darah di tubuh akan turun dengan rutin mengonsumsi segelas jus tomat setiap hari.
Hal ini pun dibuktikan dengan penelitian yang dilakukan di Jepang.
Manfaat Minum Segelas Jus Tomat
Studi selama setahun itu menyimpulkan, partisipan yang minum secangkir jus tomat tanpa tambahan garam atau gula, setiap hari selama 12 bulan, mengalami penurunan tekanan darah.
Kelompok partisipan itu juga mendapatkan manfaat lain, yakni turunnya kadar kolesterol jahat (LDL).
Kedua faktor itu, yaitu tekanan darah dan kolesterol yang terjaga akan menghindarkan kita dari penyakit jantung.
Penelitian itu dilakukan oleh tim dari Jepang yang melibatkan 184 pria dan 297 wanita.
Para partisipan itu diperbolehkan minum jus tomat sebanyak yang mereka mau.
Durasi penelitian itu selama setahun.
Para peserta diminta mencatat berapa banyak mereka minum jus tomat dan melaporkannya setiap tiga bulan.
Di akhir masa penelitian, sebanyak 94 partisipan yang di awal studi memiliki hipertensi yang tidak diobati, mengalami penurunan tekanan darah diastolic (bacaan bawah) dari 83,3 menjadi 80.9 mmHg.
Walau penurunan itu terlihat kecil, namun menurut pakar, hal ini cukup untuk mengurangi tahap hipertensi dari yang sebelumnya tahap dua menjadi tahap satu.
Penelitian ini didanai oleh Kikkoman Corporation, yang terkenal sebagai pembuat berbagai kecap asin dan juga pemegang hak pemasaran Del Monte dan jus tomat di Asia.
Kelemahan lain dari penelitian ini adalah tidak dilakukannya analisis pola makan para peserta studi.
Jadi, sulit diketahui apakah perubahan itu karena konsumsi jus atau manfaat lain dari modifikasi pola makan.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Cara Membuat Jus Tomat Agar Manfaatnya Maksimal
Untuk manfaat maksimal, minumlah jus tomat tawar tanpa garam.
Lebih baik membuat jus ini di rumah karena yang tersedia di pasaran mengandung pengawet dan mungkin tidak bermanfaat bagi kesehatan Anda.
Manfaat kesehatan lain dari minum jus tomat
Termasuk jus tomat dalam diet Anda memiliki beberapa manfaat kesehatan.
Ini penting untuk penglihatan dan kulit yang sehat.
Jus tomat juga kaya akan nutrisi seperti vitamin C, vitamin B, dan potasium.
Berbagai vitamin yang ada di dalamnya juga dapat membantu meningkatkan metabolisme, mengurangi peradangan dan melindungi sel-sel Anda dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Artikel Ini Telah Tayang di Kompas.com dengan Judul Segelas Jus Tomat Sehari Bantu Turunkan Tekanan Darah