Sajiansedap.com - Anda pasti sudah tidak asing dengan serai.
Bahan dapur satu ini memang kerap digunakan para ibu rumah tangga untuk menghilangkan bau amis pada beragam daging dan ikan.
Bumbu dapur yang termasuk dalam tanaman herbal ini juga biasa dikonsumsi secara langsung sebagai bahan teh.
Belum banyak yang tahu kalau kandungan serai sangat bermanfaat loh.
Tapi anda juga perlu memperhatikan efek samping yang bisa ditimbulkan serai kepada tubuh.
Kira-kira efek samping apa yang akan terjadi?
Berikut ini ulasan lengkapnya untuk anda.
Efek Samping Serai
Melansir dari Medical News Today, hal tersebut pun disetujui oleh pihak Memorial Sloan Kettering Cancer Centre, New York.
Namun, masih perlu penelitian lebih lanjut terkait manfaat kandungan minyak atsiri dalam serai untuk mengurangi kecemasan.
Berikut hal-hal yang perlu anda ketahui sebelum mengkonsumsi serai, mulai dari cara penyeduhan hingga efek samping.
1. Cara penyeduhan
Cara membuat rebusan air serai ini cukup mudah.
Melansir dari Healthline, anda cukup tuangkan air mendidih ke dalam cangkir yang telah diberi 1 hingga 3 batang serai segar atau kering.
Baca Juga: Resep Sayap Masak Serai, Menu Rumahan yang Rasa Dan Aromanya Sungguh Kelewatan!
Diamkan selama kurang lebih lima menit kemudian saring minuman tersebut.
Setelahnya, nikmati dalam keadaan hangat atau bisa juga tambahkan es untuk menjadikannya es serai.
2. Nutrisi
Melansir dari Verywellfit.com, satu sendok makan serai segar menyediakan sekitar lima kalori , yang sebagian besar berasal dari karbohidrat (serat) dan protein menurut data USDA.
Terrdapat pula mineral termasuk kalsium (3 mg), kalium (34 mg), mangan (0,2 mg), magnesium (2,9 mg), dan zat besi (0,4 mg).
Serai juga menyediakan vitamin tertentu (dalam jumlah yang sangat kecil) termasuk, vitamin A, vitamin C, folat, dan niasin.
Namun, mengkonsumsi serai tidak akan berdampak signifikan pada kebutuhan vitamin harian.
3. Efek samping
Tahukah anda kalau air serai juga miliki efek samping?
Jika serai digunakan dalam jumlah wajar maka biasanya tidak akan menjadi masalah.
Namun, serai bisa membuat sebagian orang mengalami iritasi kulit.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Jika dikonsumsi berlebihan bisa menyebabkan efek samping seperti pusing, kantuk, mulut kering, buang air kecil berlebihan, dan nafsu makan meningkat.
Wah ternyata sangat membahayakan kesehatan kita ya.
Pusat medis juga memperingatkan bahwa wanita hamil harus menghindari serai karena bahan-bahan tertentu dalam serai menyebabkan cacat lahir pada tikus ketika dikonsumsi dalam jumlah besar.
Selain itu, orang yang menjalani kemoterapi harus menghindari serai karena dapat mengganggu tindakan beberapa agen kemoterapi.
Manfaat Serai dan Daun Sirih untuk Obat Sakit Gigi
Dikutip di laman Clove Dental, minyak serai kaya akan vitamin C, A dan E dan memiliki sifat antibakteri, antijamur, antimikroba dan anti-infeksi.
Dimana kandungan tersebut mampu menghilangkan bakteri dari rongga mulut dan mencegah kerusakan gigi dan penyakit gusi penyebab sakit gigi.
Sifat astringentnya memperkuat gusi, membuat gigi lebih sehat dan gusi tidak mudah berdarah.
Karenanya tak heran jika kini banyak obat kumur yang dijual di pasaran mengandung minyak serai.
Nah karena manfaatnya itu, kita pun bisa memanfaatkan serai untuk mengobati sakit gigi.
Caranya dengan meracik tanaman tersebut sebagai air rebusan serai.
Daun sirih juga dikenal sebagai tanaman yang berfungsi sebagai antibakteri.
Kedua tanaman ini bisa Anda jadikan sebagai obat sakit gigi alami.
Anda bisa menggunakannya secara rutin dengan cara berkumur menggunakan kedua bahan tersebut.
Baca Juga: BERITA POPULER : Manfaat Masak Nasi Cukup dengan Air Mendidih Sampai Usir Uban dengan Serai
Cara Membuat Ramuan Serai dan Daun Sirih
Anda bisa memanfaatkan kedua bahan ini sebagai obat sakit gigi.
Jika Anda tertarik, Anda bisa mengikuti langkah berikut.
Bahan:
- Serai 15 gram
- Daun sirih 5 lembar
Cara membuat:
- Cuci serai dan daun sirih sampai bersih.
- Rebus serai dan air sebanyak 400 cc sampai mendidih.
- Anda bisa merebusnya sampai air serai tinggal separuh.
- Setelah itu, diamkan hingga suhu menjadi hangat.
- Anda bisa memanfaatkannya untuk kumur-kumur.
Sangat mudah sekali bukan?
Kita bisa mengulangi lagi berkumur dengan air rebusan tersebut sebanyak tiga kali sehari.
Anda bisa mengulanginya ketika sakit gigi kembali menyerang.
Kedua ramuan ini bisa jadi obat sakit gigi andalan Anda.
Dijamin sakit gigi akan hilang!
Obat dokter pasti lewat.
Selamat mencoba sobat Sase!
Artikel Telah Ditayangkan di nakita.grid.id dengan Judul, Manfaat Air Rebusan Serai untuk Ketenangan: Perhatikan Cara Penyeduhan hingga Efek Sampingnya