SajianSedap.com - Resep Telur Bumbu Taoco yang sedap ini merupakan menu rumahan dengan rasa dan aroma yang begitu nikmat.
Begitu Resep Telur Bumbu Taoco ini tersaji di meja makan, sudah pasti keluarga di rumah jadi tak sabar untuk makan malam.
Bagaimana? Tertarik menghadirkan Resep Telur Bumbu Taoco yang sedap ini untuk menu makan malam?
Baca Juga: Resep Mie Telur Keju, Menu Sarapan Praktis Serba Mi Dengan Tampilan Menarik
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:20 butir telur puyuh, rebus, kupas, goreng sampai berkulit3 lembar daun salam1 batang serai, memarkan2 cm lengkuas, memarkan2 sendok makan taoco3 buah cabai hijau, potong serong tipis15 buah cabai rawit merah10 buah mata petai, masing-masing belah 2 bagian200 ml air1/2 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh air asam dari 1/2 sendok teh asam jawa dilarutkan dengan 1 sendok teh air2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:10 butir bawang merah5 buah cabai merah3 siung bawang putih1 buah tomat
Cara Membuat Telur Bumbu Taoco:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.
2. Tambahkan taoco, cabai hijau dan cabai rawit utuh. Aduk hingga layu.
3. Masukkan petai dan telur. Aduk hingga rata.
4. Tambahkan air, garam, gula dan air asam.
5. Masak sampai meresap.
Baca Juga: Resep Bayam Merah Tumis Telur, Menu Sehat yang Bikin Keluarga Tertarik Makan Sayur
Baca Juga: Resep Semur Telur Goreng Bersantan, Menu Rumahan Dengan Cita Rasa yang Selalu Bikin Kangen