Cara Membuat Perkedel Hati dan Jantung Ayam:
1. Haluskan kentang. Masukkan hati ayam, jantung ayam, telur, daun bawang, dan bawang merah goreng. Aduk rata.
2. Tambahkan pala bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat pipih.
4. Celupkan ke telur. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang dan kecokelatan.
Baca Juga: Resep Perkedel Jagung Kornet, Kreasi Menu Rumahan Dengan Rasa yang Begitu Mantap
Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Ebi Ketumbar, Menu Pelengkap Nikmat yang Selalu Direbutkan Di Meja Makan