Kangkung memiliki sifat kimia sebagai antiracun, peluruh perdarahan, diuretik (pelancar kencing), antiradang, dan sedatif (penenang/obat tidur).
Jadi selain enak ditumis, sayuran ini juga bisa dijadikan obat.
Mimisan, haid terlalu banyak, sakit gigi, dan kencing tidak lancar adalah penyakit yang bisa diobati dengan kangkung, berikut ini cara mengolahnya.
1. Sakit Gigi
Sakit gigi juga bisa disembuhkan dengan tanaman ini.
Caranya, segenggam akar kangkung direbus dengan satu air gelas dan setengah sendok teh cuka.
Setelah mendidih, dinginkan dan gunakan airnya untuk berkumur.