Menurut Chef yang mempunyai Instagram @chef_on_pointe ini, kita cukup memanggangnya selama 10 menit.
"Tinggal dipanggang lagi, gampang. Kalau misalnya kue kering di rumah udah melempem kita tinggal masukin oven lagi.
Tapi suhu rendah aja mungkin sekitar 130-140 derajat biarin aja panggang selama 10 menit," ujarnya saat diwawancarai secara ekslusif oleh tim SajianSedap di kawasan Sunter Agung, Jakarta Utara, Jumat (19/11/21).
Tapi sayangnya tidak semua kue kering bisa diselamatkan dengan cara ini.
Mengoven kembali kue kering tidak berlaku bagi kue kering yang memiliki isi dan bertopping seperti nastar dan putri salju.
Soalnya isi dan toping kue kering bisa mengeras jika dipanaskan kembali.
Contoh kue kering yang bisa dioven kembali adalah kastengel, semprit, kue kacang, dan lidah kucing.
Untuk itu, kita harus menyimpan kue kering dengan benar, ya!
Baca Juga: CATAT! Ini 3 Hal yang Harus Diperhatikan Pemula saat Akan Membuat Kue