Bunga Turi untuk Menurunkan Tekanan Darah
Anda kenal dengan bunga yang satu ini?
Bunga turi adalah salah satu campuran yang digunakan dalam sayur pecel atau ditumis.
Tanaman yang memiliki nama latin Sesbania Grandiflora ini berasal dari India atau Asia Tenggara.
Tak heran, jika tanaman bunga turi mudah ditemukan di negara-negara tropis, salah satunya Indonesia.
Selain itu, bunga turi memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Bunga turi mengandung vitamin B9, zat besi, selenium, vitamin B1 dan B2, serta asam amino.
Bunga turi merupakan jenis tanaman yang mengandung banyak vitamin C dan memiliki peran penting untuk kesehatan jantung serta menurunkan tekanan darah.
Dalam satu cangkir bunga turi mengandung 14,6 miligram vitamin C atau setara dengan 16,22 persen dari nilai kebutuhan anjuran harian.
Vitamin C juga berperan penting dalam memperlambat perkembangan pengerasan arteri (aterosklerosis).
Hal ini dapat membantu menjaga arteri tetap fleksible dan mencegah kerusakan kolesterol LDL.