Bahan Olesan (Aduk Rata):1 siung bawang putih, haluskan3 sendok makan saus tomat1 sendok makan saus tiram1/2 sendok makan kecap manis1 sendok makan margarin, lelehkan1 sendok teh parsley cincang halus
Cara Membuat Bakso Bakar Rebung:
1. Bakso, campur ikan, udang, rebung, putih telur, bawang putih bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Uleni rata.
2. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai licin. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat menggunakan sendok. Masukkan ke dalam air mendidih. Biarkan terapung. Angkat.
4. Tusuk-tusuk bakso di tusuk sate. Lakukan menusuk sampai bahan habis.
5. Panggang di atas pan bergelombang sambil diolesi bahan olesan sampai harum.
Baca Juga: Resep Oseng Buncis Aneka Bakso Enak, Menu Pilihan Minggu Ini Untuk Menambah Selera Bersantap
Baca Juga: Resep Tahu Bakso Krispi, Modifikasi Dari Tahu Krispi yang Rasanya Mantap Banget
Baca Juga: Resep Mie Goreng Udang Bakso, Menu Sarapan yang Paling Digemari Keluarga Saat Hari Libur