SajianSedap.com - Olahan kedelai yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak orang.
Sebab tahu memang nikmat diolah menjadi berbagai macam menu.
Tahu juga memiliki harga yang murah.
Maka itu para ibu rumah tangga pada rajin memborong tahu.
Walau murah, tahu juga memiliki kandungan protein yang baik untuk tubuh kita.
Akan tetapi ternyata orang dengan kondisi ini malah dilarang untuk makan tahu loh.
Karena malah bisa jadi bahaya untuk tubuh.
Orang dengan Kondisi Ini Dilarang Makan Tahu
Makanan yang terkenal enak ini tidak disarankan untuk orang-orang dengan kondisi kesehatan tertentu.
Ya, orang-orang dengan kondisi kesehatan seperti ini tidak boleh makan tahu.
Jika nekat, nyawa bisa jadi taruhannya!
Siapa saja orang yang tidak boleh makan tahu karena alasan kesehatan? Simak penjelasan berikut ini.
1. Masalah hati
Punya masalah kesehatan organ hati? Sebaiknya Anda jangan dulu makan tahu.
Tahu merupakan makanan yang dihasilkan dari kedelai yang sudah dimodifikasi secara genetis dengan tujuan untuk membuat rasanya jadi lebih enak dengan tekstur yang lembut.
Tapi, untuk melewati itu semua dibutuhkan bahan kimia untuk memprosesnya.
Nah, mengutip dari Boldsky, mengonsumsi makanan yang sudah direkayasa secara genetika dengan berlebihan bisa menimbulkan kerusakan pada organ hati.
2. Kanker payudara
Selain itu, orang dengan riwayat penyakit kanker payudara dilarang makan tahu.
Alasannya sama, karena tahu merupakan makanan yang diolah dengan rekayasa genetika.
Karena hal ini, tahu mengandung fitoestrogen yang bisa memperparah penyakit kanker payudara.
3. Hipotiroidisme
Punya riwayat penyakit tiroid? Anda tidak disarankan makan tahu.
Ini karena kacang kedelai diketahui mengandung senyawa berbahaya yang disebut dengan isoflavone genistein yang bisa mengganggu produksi kelenjar tiroid.
4. Alzheimer
Tak banyak orang tahu, orang yang sudah tua dan berpotensi mengalami Alzheimer dilarang makan tahu.
Ini karena konsumsi tahu akan menyebabkan penyakit kognitif degeneratif yang terjadi akibat adanya fitoestrogen di dalam tahu.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
5. Masalah pencernaan
Terakhir, bagi Anda yang mengalami masalah pencernaan sebaiknya jangan makan tahu dulu.
Ini karena tahu bisa menyebabkan penyakit pencernaan seperti gastritis, kembung, dan gangguan usus.
Sebab tahu butuh waktu lama untuk dicerna dan kandungan senyawa tertentu di dalamnya bisa meningkatkan kadar keasaman dalam perut.
Jangan Beli Tahu dengan Ciri Ini
Kepala Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian Jakarta Pusat Bayu Sari Hastuti mengatakan, dari sidak yang dilakukan di sejumlah pasar tradisional ditemukan cukup banyak tahu yang mengandung formalin.
Formalin tersebut digunakan agar tahu bisa bertahan lebih lama.
"Ada bahan pangan seperti tahu yang sering dikasih formalin supaya enggak cepat busuk," ujar Bayu saat dihubungi, Rabu (30/5/2018).
Bayu mengatakan, diduga pemberian formalin pada tahu tidak dilakukan di pabrik produksi melainkan di distributor agar tahu yang dijual bisa awet.
Masyarakat bisa menandai tahu yang diberi formalin dengan memegang tahu tersebut.
Bila terasa lebih kenyal, patut dicurigai tahu tersebut berformalin.
Konsumen juga bisa mengetahui apakah tahu tersebut berformalin atau tidak dengan mendiamkannya selama semalam.
Jika tahu tidak busuk, patut diduga tahu tersebut mengandung formalin.
"Kami sudah telusuri sampai pabriknya, bersih airnya, bahan bakunya, enggak ada formalin, jadi mungkin distributornya. Distributornya ngambil, ngasih ke pedagang supaya awet, kan pedagang enggak tahu kalau ada formalinnya," ujar Bayu.
Rabu pagi Sudin KPKP Jakarta Pusat dan Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan DKI Jakarta melakukan sidak ke sejumlah pasar di Jakarta.
Pasar tersebut yaitu Pasar Senen Blok III, Pasar Gondangdia, Pasar Cikini, serta pasar modern di daerah Menteng dan Gajah Mada.
Dari sidak tersebut ditemukan sejumlah makanan yang mengandung formalin, boraks, dan penggunaan pewarna pakaian khususnya pada tahu, daging ayam, dan kerupuk.
Artikel ini telah tayang di GridFame.id dengan judul, Bukannya Hemat Malah Kuras Duit ke Dokter! 5 Orang dengan Kondisi Ini Jangan Nekat Makan Tahu Jika Tak Ingin Celaka