SajianSedap.com - Resep Keripik Kentang Rasa Pecel yang enak ini ternyata tidak hanya bisa disajikan untuk pelengkap, namun juga bisa jadi camilan untuk di siang hari.
Rasa yang super gurih dengan tekstur yang renyah, membuat Resep Keripik Kentang Rasa Pecel ini jadi salah satu menu pelengkap favorit seisi rumah.
Yakin mau melewatkan Resep Keripik Kentang Rasa Pecel yang enak ini untuk hadir di meja maka?
Baca Juga: Banyak Dicari Karena Rasanya Enak, Ternyata Resep Keripik Bayam Keju Ini Juga Mudah Dibuat
Waktu: 45 Menit
Sajian: 275 Gram
Bahan:750 gram kentang, kupas, lalu iris tipis1 sendok teh air kapur sirih3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya25 gram kacang tanah digoreng, dihaluskan25 gram gula pasir25 gram gula merah sisir1/4 sendok teh garam25 ml air asam jawa, dari 2 sendok teh asam jawa dan 3 sendok makan air panas2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:5 buah cabai merah4 siung bawang putih2 cm kencur
Cara Membuat Keripik Kentang Rasa Pecel:
1. Rendam kentang dalam air kapur sirih selama 30 menit, kemudian goreng hingga kering banget ya.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kacang dan daun jeruk. Aduk rata. Masukkan garam, gula pasir dan gula merah. Aduk rata. Masukan air asam jawa. Masak sampai berambut.
3. Tambahkan kentang. Aduk sampai rata.
Baca Juga: Resep Keripik Tempe Kencur Enak Dan Renyah Ini Bikin Pengen Disantap Terus
Baca Juga: Resep Keripik Talas Cokelat Ini Cocok Untuk Ide Stok Camilan Di Rumah
Baca Juga: Saking Enaknya, Resep Keripik Pisang Moka Pasti Sulit Dilewatkan