SajianSedap.com - Resep Keripik Usus Goreng, menu pelengkap renyah dari olahan usus ayam yang bisa bikin makan lebih lahap.
Jadi tidak hanya diolah menjadi sate, sesekali coba olah dengan Resep Keripik Usus Goreng ini karena membuatnya pun sangat mudah.
Jika punya stok usus ayam di rumah, langsung saja contek Resep Keripik Usus Goreng yang enak berikut ini, ya.
Baca Juga: Resep Brokoli Siram Saus Miso, Menu Makan Siang yang Begitu Lezat Dan Juga Sehat
Waktu: 30 Menit
Sajian: 235 Gram
Bahan:400 gram usus ayam, cuci, potong-potong 15 cm2 sendok teh air kapur sirih1/2 sendok teh garam800 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Pelapis (Aduk Rata):150 gram tepung beras100 gram tepung terigu1/2 sendok teh baking powder1 1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Perendam:200 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
Bumbu Halus:3 butir kemiri, sangrai5 siung bawang putih5 butir bawang merah2 sendok teh ketumbar bubuk1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Keripik Usus Goreng:
1. Lumuri usus ayam dengan campuran air kapur sirih dan garam. Diamkan 30 menit. Angkat dan cuci bersih.
2. Aduk rata bahan perendam dan bumbu halus. Tambahkan usus ayam. Aduk rata. Diamkan 15 menit. Angkat dan tiriskan.
3. Gulingkan usus di atas bahan pelapis.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai matang dan kering.
Baca Juga: Resep Kering Kacang Wangi Jeruk, Menu Pelengkap yang Bikin Makan Lebih Lahap
Baca Juga: Resep Sambal Taoco Labu Siam, Menu Pelengkap Sederhana yang Tak Boleh Terlewatkan
Baca Juga: Resep Teri Goreng Tepung Pedas, Hidangan Renyah Dan Gurih yang Selalu Bikin Nagih
Baca Juga: Resep Perkedel Hati dan Jantung Ayam, Inspirasi Pelengkap Menu Makan Malam yang Tampil Beda
Baca Juga: Resep Keripik Tempe Kencur Enak Dan Renyah Ini Bikin Pengen Disantap Terus