SajianSedap.com - Resep Oncom Goreng Garing bisa jadi pilihan untuk mengolah stok oncom di rumah.
Karena rasanya enak dan mudah dibuat, Resep Oncom Goreng Garing ini layak disajikan untuk lengkapi menu makan malam nanti.
Tenang, hanya 3 langkah pembuatan saja, kita sudah bisa menghadirkan Resep Oncom Goreng Garing yang enak ini di meja makan.
Baca Juga: Resep Oncom Goreng Kari Enak, Menu Rumahan Nikmat yang Gampang Dibuat
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:300 gram oncom, dikukus, dipotong-potong persegi panjang 6x1,5x1,5 cm2 siung bawang putih, dihaluskan1 sendok teh ketumbar bubuk1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk100 ml airminyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:100 gram tepung bumbu serbaguna50 gram tepung beras1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2 cm kencur, dihaluskan3 butir bawang merah, dihaluskan2 siung bawang putih, dihaluskan100 ml air1 batang daun bawang, diiris halus5 buah cabai rawit merah, diiris halus3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
Cara Membuat Oncom Goreng Garing:
1. Rendam oncom di dalam campuran air, bawang putih, ketumbar, dan garam. Diamkan 15 menit. Tiriskan. Sisihkan.
2. Pencelup, campur tepung bumbu serbaguna, tepung beras, garam, merica, kencur, bawang merah, dan bawang putih. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga licin. Tambahkan daun bawang, cabai rawit, dan daun jeruk. Aduk rata.
3. Celup oncom ke bahan pencelup. Goreng di atas api sedang hingga matang.
Baca Juga: Resep Burger Oncom Enak, Camilan Nikmat Ala Western Dari Bahan Masakan Tradisional
Baca Juga: Enak Dimakan Dengan Menu Apa Saja, Membuat Resep Oncom Goreng Daun Jeruk Wajib Hadir Di Meja Makan
Baca Juga: Resep Bakwan Jagung Oncom, Pelengkap Menu Makan Malam yang Rasanya Selalu Bikin Penasaran