SajianSedap.com - Tomat dianggap sebagai buah sekaligus sayur oleh ahli.
Meski ada perbedaan dalam penyebutannya, manfaat tomat untuk kesehatan tak dapat diragukan lagi.
Tomat dikemas dengan banyak vitamin dan mineral alami, termasuk Vitamin A, C, K, B1, B3, B5, B6, dan B7. Ini juga termasuk folat, zat besi, kalium, magnesium, kromium, kolin, seng, dan fosfor. Vitamin dan mineral ini sangat baik untuk kesehatan kita.
Tomat tak hanya bisa dikonsumsi dengan cara dimasak, tomat segar yang dikonsumsi mentah-mentah juga lebih berkhasiat untuk tubuh.
Namun, kita harus selalu mencucinya dengan benar sebelum makan tomat mentah.
Poin penting lainnya adalah selalu makan tomat dengan kulitnya karena kulit tomat sangat kaya akan fitokimia yang penting bagi tubuh kita.
Berikut ini manfaat makan tomat mentah untuk kesehatan.