SajianSedap.com - Resep Rawon Daging Goreng, sajian nikmat khas Surabaya dengan kuah hitam yang ikonik.
Kuah hitam dari Resep Rawon Daging Goreng ini berasal dari buah keluak.
Tidak hanya menarik dari tampilannya saja, cita rasa yang sangat enak membuat semua orang selalu tertarik untuk menyantap Resep Rawon Daging Goreng ini.
Baca Juga: Resep Nasi Gandul, Hidangan Nikmat Khas Pati Dengan Rasa Rempah Pas Di Lidah
Waktu: 60 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan Daging Goreng:400 gram daging gandik, rebus, potong searah serat2 siung bawang putih, haluskan1/2 sendok teh ketumbar bubuk1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Kuah:1.500 ml kaldu sapi5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya2 batang serai, memarkan1 batang daun bawang, potong 1 cm1 sendok makan garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir2 sendok makan minyak untuk menumis