Cara Membuat Sweet And Sour Tofu Salad:
1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan tahu sutera. Aduk sampai kecokelatan. Angkat.
2. Panaskan 1 sendok makan minyak. Tumis bawang merah dan seledri sampai harum.
3. Masukkan wortel, cabai merah, kacang polong, brokoli dan buncis. Tumis sampai layu.
4. Masukkan saus tiram, air asam jawa, kecap ikan, tomato pure, light soy sauce, saus cabai, gula pasir, cuka dan pekak bubuk. Aduk rata.
5. Tuang air. Didihkan. Tambahkan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup dan kental. Tambahkan tahu sutera. Aduk rata.
6. Sajikan hangat.
Baca Juga: Resep Brokoli Cah Tofu, Menu Sehat yang Selalu Diidolakan Keluarga
Baca Juga: Resep Skotel Nasi Tofu Lada Hitam, Menu Sarapan Akhir Pekan Dengan Isian yang Lengkap
Baca Juga: Resep Tofu Tumis Beragam, Menu Pelengkap Dengan Kombinasi Rasa Sempurna
Baca Juga: Resep Tofu Goreng Tumis Taosi, Menu Ala Restoran Chinese yang Tidak Sulit Untuk Membuatnya