SajianSedap.com - Ketika terlalu lama disimpan, bawang putih bisa berubah menjadi dua kondisi: busuk atau bertunas.
Mengutip Tribun Sumsel (1/11/2021), tumbuhnya tunas pada bawang putih karena disimpan lebih dari 10 hari.
Selain itu, suhu lembab dan cahaya matahari juga mempercepat pertumbuhan tunas pada bawang putih.
Nah baru-baru ini, beredar kabar bahwa bawang putih bertunas mengandung racun yang picu penyakit fatal pada tubuh.
Isu ini didasarkan pada kentang bertunas yang mengandung glycoalkaloids, racun yang sebabkan sakit perut hingga muntah.
Seperti yang kita tahu, bawang putih dan kentang sama-sama tumbuhan umbi-umbian.
Benarkah bawang putih bertunas beracun? Ahli ungkap fakta mengejutkan.