Manfaat Biji Nangka
Tahukah Anda bahwa selain daging nangka, biji nangka juga bisa dimanfaatkan?
Melansir Healthline, dibanding dengan biji buah tropis lainnya, biji nangka mengandung banyak nutrisi penting.
Biji nangka mengandung karbohidrat, kalori, vitamin, protein, dan antioksidan.
Baca Juga: Resep Sayur Nangka Krecek, Menu Gurih Untuk Teman Makan Nasi Di Malam Hari
Selain itu, biji nangka kaya akan serat serta unsur mikro seperti fosfor, magnesium, tiamin, dan riboflavin.
Tiamin dan riboflavin merupakan dua jenis vitamin B yang bisa memberi tubuh energi serta melakukan fungsi penting lainnya.
Serat dan pati resisten pada biji nangka membuatnya tercerna secara lambat.
Sehingga membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
Pati resisten ini ternyata baik untuk bakteri menguntungkan pada usus, sehingga bisa meningkatkan kesehatan pencernaan.
Tak hanya itu, pati resisten juga diketahui berperan dalam penurunan kadar gula darah.