Nyesel Selama Ini Gak Berani Coba! Ternyata Beginilah Cara Membuat Nasi Pulen Ala Hokben, Cuma Modal Beras Murah Meriah

By Marcel Mariana, Kamis, 9 Desember 2021 | 09:50 WIB
Cara mudah membuat nasi ala hokben yang pulen (Kolase Kompas.com)

Teknik memasak ini telah dipelajari sebelumnya dengan menggunakan kentang, sehingga dapat dipastian bahwa prinsip yang sama juga berlaku untuk beras.

Peneliti belum menguji teori ini pada berbagai macam jenis beras, namun mereka yakin bahwa hal yang sama dapat dilakukan pada pati dan karbohidrat lainnya.

Baca Juga: Mending Duitnya Disimpan Daripada Beli Perangkap, Usir Tikus Di Rumah Ternyata Cuma Butuh Terasi, Dijamin Ogah Balik

"Kami sebagai ilmuwan percaya bahwa jika kita melakukan proses ini pada varietas terbaik dan jika metode ini akan berhasil, ini bisa jadi terobosan besar, "kata James.

"Kita bisa menurunkan kalori dalam beras sebesar 50 hingga 60 persen."

Baca Juga: Resep Cinnamon Roll, Aneka Camilan Seru Untuk Menikmati Natal Di Rumah