Resep Rolade Ayam Jamur, Hidangan Utama Spesial Ala Restoran Mewah

By Dwi, Kamis, 16 Desember 2021 | 09:00 WIB
Resep Rolade Ayam Jamur, Menu Makan Siang Nikmat Ala Restoran Mewah (Sajian Sedap)

 

SajianSedap.com - Resep Rolade Ayam Jamur yang enak ini bikin momen bersantap di rumah jadi seperti bersantap di restoran mewah.

Resep Rolade Ayam Jamur ini jadi lebih spesial dengan tambahan isiannya serta disajikan dengan siraman sausnya.

Kalau kangen menyantap menu ala restoran, langsung tanpa pikir panjang lagi untuk menghadirkan Resep Rolade Ayam Jamur yang enak ini untuk makan siang nanti.

Baca Juga: Resep Rolade Ikan Kari Enak, Menu Pelengkap Ini Dijamin Bikin Perut Puas

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:500 gram ayam giling150 gram kulit ayam, cincang halus5 buah smoked chicken, potong kotak kecil1/2 sendok makan kecap ikan2 sendok makan saus teriyaki2 siung bawang putih, haluskan1 buah bawang bombay, cincang halus3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1 sendok teh pala bubuk1 sendik teh gula pasir3 lembar roti tawar dan 100 ml susu cair hangat, rendam,2 butir telur, kocok lepas

Bahan Isi Jamur:250 gram jamur champignon, iris halus25 gram jamur kuping, rendam,100 gram jamur merang iris halus3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Rolade Ayam Jamur:

1. Campur ayam giling, kulit ayam, smoked chicken, kecap ikan,saus teriyaki, bawang putih, bawang bombay, garam, merica, gula, campuran roti. dfan telur. Aduk rata. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis jamur hingga layu. Tambahkan garam dan merica bubuk.

3. Pipihkan campuran ayam di atas plastik. Tata jamur di tengah. Gulung. padatkan. Ikat.

4. Kukus diatas api sedang 30 menit sampai matang. Dinginkan.

5. Tumis bersama 2 sendok makan margarin hingga kecokelatan. Sajikan bersama saus.

Baca Juga: Resep Rolade Daging Telur, Hidangan Mewah yang Bisa Kita Buat Di Dapur Sendiri

Baca Juga: Resep Rolade Tahu Gulung Sosis Enak Dan Mudah Dibuat Ini Cocok Untuk Kudapan Ataupun Menu Pelengkap

Baca Juga: Resep Rolade Udang Bumbu Ngohyong, Menu Olahan Anti Mainstream Untuk Santap Malam Kali Ini

Baca Juga: Resep Rolade Daging Kari, Menu Sepinggan Nikmat Untuk Makan Siang

Baca Juga: Resep Rolade Tahu Crabstick Enak Ini Pasti Bisa Bikin Anak Lahap Makan