SajianSedap.com - Resep Tumis Rebung Petai, salah satu menu pelengkap makan siang enak yang mudah dibuat.
Jika punya stok rebung di rumah dan bingung mau diolah jadi menu apa, segera simak Resep Tumis Rebung Petai ini.
Soal rasa, Resep Tumis Rebung Petai yang sederhana dan mudah dibuat ini tidak bakal bikin kecewa.
Baca Juga: Resep Lumpia Daging Rebung Enak, Camilan Gurih yang Selalu Jadi Incaran Keluarga
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:300 gram rebung, diiris10 buah mata petai, dipotong 2 bagian1 lembar daun salam2 buah tomat hijau, dipotong-potong3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula1/4 sendok teh merica bubuk150 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:6 butir bawang merah2 siung bawang putih3 buah cabai hijau besar4 buah cabai hijau keriting
Cara Membuat Tumis Rebung Petai:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam dan tomat hijau hingga harum.
2. Tambahkan rebung dan petai. Aduk sampai setengah layu.
3. Masukkan garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sambil diaduk sampai matang.