Cara Membuat Kue Ape:
1. Campur tepung beras, tepung terigu, garam, dan gula. Aduk rata. Tambahkan setengah bagian air sedikit-sedikit sambil dikeplok-keplok 15 menit.
2. Masukkan sisa air dan air daun suji sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan sampai menyatu. Diamkan 1 jam sampai adonan mengembang 2 kali lipat. Tambahkan baking powder. Aduk rata.
3. Panaskan wajan kue ape di atas api besar sambil diolesi sedikit minyak. Tuang adonan.
4. Tekan bagian tengahnya hingga sisinya berkulit. Tutup cetakan. Kecilkan api dan biarkan matang.
Baca Juga: Resep Cakwe Goreng Udang, Camilan yang Tak Pernah Gagal Bikin Ketagihan
Baca Juga: Resep Cinnamon Roll, Aneka Camilan Seru Untuk Menikmati Natal Di Rumah
Baca Juga: Tampil Tak Biasa, Membuat Resep Donat Kolak Enak Ini Jadi Favorit Seisi Rumah
Baca Juga: Resep Risoles Pisang Cokelat Wijen, Camilan Penutup Makan Malam yang Digemari Keluarga
Baca Juga: Resep Tahu Isi Daging Enak Ini Selalu Habis Begitu Kita Sajikan