SajianSedap.com - Tape singkong adalah salah satu makanan khas nusantara yang sering dikonsumsi oleh masyarakat.
Bahkan Anda tentu mengenal, jika tape singkong atau peyeum merupakan salah satu oleh-oleh khas Bandung atau Jawa Barat pada umumnya.
Rasanya yang asam dan menyegarkan, membuat tape singkong kerap dijadikan beragam olahan seperti minuman, kue ataupun camilan manis yang tentunya menggoda selera.
Namun tidak banyak orang tahu, jika selain jadi makanan, tape singkong ternyata juga bisa bermanfaat untuk kesehatan.
Bahkan, memakan tape singkong bisa menyelamatkan Anda dari penyakit mematikan ini.
Lalu apa sih manfaat makan tape singkong ini untuk kesehatan?
Manfaat Tape Singkong untuk Kesehatan
Seperti yang Anda tahu, jika tape singkong dibuat dengan campuran ragi sebagai bahan unutk membantu fermentasi.
Ragi yang ditaburkan pada bahan tape sudah berisi berbagai jenis mikroorganimsme.Mikroorganisme ini akan memecah gula menjadi kelompok gula yang lebih kecil.
Baca Juga: Dikira Tanaman Hama, Ibu-ibu Ini Nyesel Banget Sudah Singkirkan Daun Serbaguna yang Satu Ini, Khasiatnya Bisa Bikin Obat Apotek Nggak Laku!Cara kerja ragi ini akan menghasilkan enzim amilolitik sehingga mampu membuat lapisan gula dalam bentuk yang lebih sederhana.Gula-gula yang dihasilkan oleh mikroorganisme ini akan dirubah menjadi bentuk alkohol yang membuat aroma tape harum dan rasa khas yang menyengat.
Rupanya tape singkong bisa menjadi obat alami anemia dan darah tinggi.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Anemia disebabkan karena turunnya produksi sel darah merah sehingga menyebabkan tubuh menjadi lebih lemah dan tidak bertenaga.Saat proses fermentasi tape maka ada berbagai jenis mikroorganisme yang meningkatkan produksi vitamin B12.Vitamin ini sangat penting untuk mendukung produksi sel darah merah sehingga bisa mencegah anemia.
Sehingga jika Anda mengonsumsinya, sel darah merah dalam tubuh secara alami akan bertambah.
Sementara itu, penyakit darah tinggi adalah jenis penyakit yang sangat menakutkan bagi semua orang.
Baca Juga: Mulai Malam Ini, Coba Rebus Daun Pisang Lalu Minum Airnya Hangat-hangat Tiap Hari, Jangan Kaget Kurang dari Seminggu Tubuh akan Rasakan iniDarah tinggi bisa meningkatkan berbagai jenis penyakit lain yang lebih berbahaya.
Paslanya dalam kondisi parah, darah tinggi bisa menyebabkan serangan jantung dan stroke.Bagi orang yang memiliki penyakit darah tinggi bisa mengkonsumsi tape secara teratur.Tape menjadi sumber kalium yang berfungsi untuk mengatur tekanan darah, menjaga detak jantung dan memelihara kesehatan pembuluh darah.
Selain bisa mengobati anemia dan darah tinggi, makan tape singkong juga memiliki manfaat lain yang pantang sekali dilewatkan.
1. Menghangatkan BadanTape juga bisa meningkatkan kesehatan badan karena mengandung alkohol dalam kadar yang ringan.Orang yang merasa lemah dan badan yang kurang nyaman bisa mengkonsumsi tape untuk meningkatkan kondisi kesehatan badan.Tape akan membuat badan menjadi lebih hangat.Jenis tape yang sangat bermanfaat adalah seperti tape singkong.2. Membantu Tubuh Lebih BerenergiTape adalah makanan yang terbuat dari singkong atau ketan.Bahan ini adalah sumber karbohidrat yang sangat tinggi.
Baca Juga: Minum Obat Memang Manjur, Tapi Makan Kunyit yang Diolah dengan Cara Ini Ternyata Ampuh Obati Diebetes, Gak Perlu Periksa ke Dokter Terus!Konsumsi tape akan memberikan efek yang sama seperti pada saat makan nasi atau jenis karbohidrat lain.Karbohidrat akan menjadi sumber energi yang sangat potensial untuk tubuh dan membantu pemecahan protein sehingga tubuh menjadi lebih bugar.3. Obat JerawatTape juga bisa menjadi salah satu obat yang sangat ampuh untuk jerawat.Tape bisa membantu tubuh dalam menetralisir racun yang menumpuk pada permukaan pori-pori kulit.Pori-pori yang banyak mengandung kotoran dan racun akan meningkatkan potensi jerawat.Untuk mendapatkan manfaat yang lebih baik maka Anda bisa menggantikan beberapa camilan yang digoreng dengan tape.
4. Baik untuk DietTape adalah makanan yang mengandung lemak yang rendah.Tapi tape mengandung karbohidrat yang cukup baik.Selain itu tape juga mengandung serat larut dalam air yang bisa membuat organ pencernaan menjadi lebih baik.Kondisi inilah yang membuat tape bisa menjadi obat untuk menurunkan berat badan secara alami.5. Sumber ProbiotikManfaat tape singkong selanjutnya yang tidak kalah penting adalah sebagai probiotik.Proses fermentasi yang melibatkan berbagai jenis mikroorganisme ternyata sangat baik untuk menghasilkan cairan probiotik.
Baca Juga: Rumah Sakit Bisa Sepi! Cuma Oleskan Bawang Merah Campur Minyak Kayu Putih Di Leher, Penyakit Sejuta Umat Ini Ternyata Bisa SembuhKandungan air yang biasanya terdapat pada tape singkong maupun tape ketan bisa menjadi zat yang sangat ampuh untuk melawan bakteri yang jahat dalam saluran pencernaan.Selain itu tape akan berkhasiat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah racun.6. Meningkatkan Sistem Syaraf dan OtotSaat proses fermentasi tape maka berbagai proses kimiawi akan terjadi dengan cepat.Tanpa kita sadari ternyata proses fermentasi juga meningkatkan produksi tiamin yang berfungsi untuk meningkatkan sistem syaraf dan otot.Kondisi ini akan cepat kita rasakan karena setelah makan tape maka tubuh akan terasa lebih bertenaga dan peka.
7. Meningkatkan Fungsi PencernaanTape bisa menjadi salah satu makanan yang sangat baik untuk sistem pencernaan.Proses fermentasi tape dapat meningkatkan produksi asam laktat dan probiotik.Kedua macam zat ini bermanfaat untuk meningkatkan sistem kerja pencernaan dengan membunuh semua bakteri jahat dan membantu tugas bakteri baik.Bahkan konsumsi tape secara teratur akan efektif membuang racun dalam tubuh lewat sekresi dan mengurangi wasir.
Jadi jangan ragu untuk mengonsumsi tape singkong ini ya.
Jika Anda menemukannya segera beli.
Namun ingat, konsumsi sewajarnya dan jangan berlebihan.
Segala hal yang berlebihan akan berdampak buruk bagi kesehatan.
Semoga informasi ini bermanfaat!
Baca Juga: Manfaatnya Nggak Disangka-sangka! Cukup Geprek Jahe dan Serai Lalu Direbus, Penyakit Ini Auto Minggat Dari TubuhArtikel ini telah tayang di SerambiNews.com dengan judul Tak Banyak Orang Tahu, Ini Manfaat Tape Singkong untuk Kesehatan