Hal yang Harus Diperhatikan Saat Makan Tauge
Saat menggunakan tauge, kita perlu memperhatikan beberapa hal berikut ini:
1. Jangan makan saat perut kosong
Tauge memiliki sifat sejuk dan menyehatkan, tetapi orang yang memiliki anggota badan yang dingin, kurang tenaga, anggota badan yang sakit, feses yang encer tidak boleh makan, karena dengan sifat mengencerkan pada tauge, jika dimakan akan membuat kondisinya semakin sakit.
Terutama jangan makan dalam keadaan perut kosong karena tidak baik untuk lambung.
2. Jangan makan mentah
Meskipun tauge enak dan bergizi, namun resiko keracunannya tinggi, karena tauge biasanya dibuat pada suhu 30-35 derajat Celcius, ini adalah lingkungan yang baik bagi mikroorganisme untuk tumbuh.
Apalagi orang sering makan kecambah mentah, jika tidak dicuci akan terkontaminasi mikroorganisme.
Oleh karena itu, bila menggunakan taoge, sebaiknya rebus dalam air mendidih, cuci bersih dan rendam dalam air bersih dengan sedikit garam.
Artikel ini telah tayang di Nakita dengan judul Orang Sakit Langsung Nyesel karena Baru Tahu, Minum Air Rebusan Taoge Buat Tubuh Sehat dan Bikin Panjang Umur, Ini Penjelasan dan Cara Membuatnya