SajianSedap.com - Taoge adalah salah satu sayur yang menjadi favorit banyak orang.
Taoge biasanya dikecambahkan dari kacang hijau ataupun kedelai.
Pengolahannya cukup mudah, biasanya direbus atau sebagai campuran dalam berbagai resep sayur.
Manfaatnya untuk kesehatan juga luar biasa berkat kandungan taoge yang kaya akan vitamin, mineral, dan lainnya.
Jika biasanya taoge hanya dikonsumsi kecambahnya, cobalah untuk mengonsumsi air rebusannya.
Kandungan air rebusan dari taoge yang luruh saat direbus juga memiliki manfaat luar biasa untuk tubuh.
Berikut ini manfaat air rebusan taoge untuk kesehatan.
Manfaat Air Rebusan Taoge
Mengutip dari Organic Facts, dari taoge yang diolah menjadi air rebusan tauge, Moms bisa mendapat sederet manfaat yang dibutuhkan untuk tubuh.
Terlebih lagi, taoge mengandung natrium, kalium, protein, magnesium, dan zat besi.
Belum lagi, adanya vitamin C dan vitamin B6 yang bagus untuk kesehatan tubuh kita. Jadi tak heran bila banyak orang yang menyarankan untuk minum air rebusan taoge setiap hari.
Simak penjelasan berikut ini manfaat air rebusan taoge.
1. Menurunkan berat badan
Manfaat pertama adalah menurunnya berat badan Moms usai rutin minum air rebusan taoge.
Ini karena taoge mengandung banyak serat dan ketika direbus, maka ada beberapa kandungan serat tersebut yang beralih ke air rebusannya.
Minum air rebusan taoge dipercaya membuat perut kenyang tahan lama.
2. Menambah kesuburan pria dan wanita
Bukan cuma untuk wanita, pria pun bisa merasakan manfaat air rebusan taoge, yaitu menambah kesuburan pada pria dan wanita.
Hal ini cocok untuk pasangan yang sedang menjalankan program punya anak.
Pasalnya, air rebusan taoge memiliki kandungan asam folat, vitamin E, dan protein yang bagus untuk kesehatan reproduksi kita.
3. Mencegah anemia
Karena taoge mengandung zat besi, tak salah bila air rebusan taoge bisa mencegah anemia.
Ini karena kandungan zat besinya tertinggal di air rebusannya.
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Selanjutnya, minum air rebusan taoge juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh yang membuat Moms terhindar dari berbagai jenis penyakit.
Ini karena taoge memiliki kandungan vitamin C dan vitamin A yang baik untuk kesehatan.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
5. Melancarkan peredaran darah
Rutin minum air rebusan taoge bisa menjaga kesehatan sel darah merah agar tetap normal dan seimbang.
6. Meningkatkan kesehatan jantung
Rutin minum air rebusan taoge bisa menguban kolesterol jahat menjadi kolesterol baik yang bagus untuk kesehatan jantung.
7. Melancarkan pencernaan
Taoge juga banyak mengandung serat yang baik untuk pencernaan kita.
Itulah sebabnya jika Moms dan Dads sedang mengalami masalah pencernaan minum saja air rebusan taoge.
Jika Moms mau membuat air rebusan taoge di rumah, cukup siapkan segenggam taoge dan didihkan air di panci atas kompor.
Setelah itu masukkan taoge yang sudah dicuci bersih ke dalam panci yang berisi air, tunggu hingga mendidih.
Jika sudah mendidih, pisahkan antara taoge dan airnya. Minum selagi hangat.
Hal yang Harus Diperhatikan Saat Makan Tauge
Saat menggunakan tauge, kita perlu memperhatikan beberapa hal berikut ini:
1. Jangan makan saat perut kosong
Tauge memiliki sifat sejuk dan menyehatkan, tetapi orang yang memiliki anggota badan yang dingin, kurang tenaga, anggota badan yang sakit, feses yang encer tidak boleh makan, karena dengan sifat mengencerkan pada tauge, jika dimakan akan membuat kondisinya semakin sakit.
Terutama jangan makan dalam keadaan perut kosong karena tidak baik untuk lambung.
2. Jangan makan mentah
Meskipun tauge enak dan bergizi, namun resiko keracunannya tinggi, karena tauge biasanya dibuat pada suhu 30-35 derajat Celcius, ini adalah lingkungan yang baik bagi mikroorganisme untuk tumbuh.
Apalagi orang sering makan kecambah mentah, jika tidak dicuci akan terkontaminasi mikroorganisme.
Oleh karena itu, bila menggunakan taoge, sebaiknya rebus dalam air mendidih, cuci bersih dan rendam dalam air bersih dengan sedikit garam.
Artikel ini telah tayang di Nakita dengan judul Orang Sakit Langsung Nyesel karena Baru Tahu, Minum Air Rebusan Taoge Buat Tubuh Sehat dan Bikin Panjang Umur, Ini Penjelasan dan Cara Membuatnya