SajianSedap.com - Resep Brulee Bomb yang pernah hits ini cocok disantap kapan saja.
Ditambah rasanya yang nikmat, kita tak bakal cukup menyantap Resep Brulee Bomb ini satu buah saja.
Pastikan buat Resep Brulee Bomb dalam jumlah banyak, kalau ingin menghadirkannya untuk camilan di akhir pekan.
Baca Juga: Resep Pierogi Ruskie Enak, Camilan Ala Polandia Untuk Temani Momen Bersantai Di Rumah
Waktu: 45 Menit
Sajian: 9 Buah
Bahan:1/4 buah bawang bombay, cincang halus5 lembar smoked beef, potong kotak80 gram tepung terigu protein sedang 350 ml susu cair1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh pala bubuk2 sendok makan cabai tabur 50 gram keju cheddar parut100 gram keju cepat leleh, potong kotak4 sendok makan margarin, untuk menumis500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Saus Keju:1 sendok makan margarin 1/2 sendok makan tepung terigu protein sedang 150 ml susu cair4 lembar keju lembaran, potong-potong 2 sendok teh bumbu kentang goreng, rasa keju1/8 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk
Bahan Pelapis:
2 butir putih telur 100 gram tepung panir kasar
Cara Membuat Brulee Bomb:
1. Saus keju, panaskan wajan. Lelehkan mentega. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Masukkan keju slice. Aduk hingga keju meleleh.
2. Bubuhi bumbu kentang goreng rasa keju, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak hingga meletup-letup. Angkat. Sisihkan.
3. Panaskan wajan. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan smoked beef. Tumis kembali hingga berkulit.
4. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga berbutir. Tuang susu cair sedikit demi sedikit. Aduk hingga mengental.
5. Bubuhi garam, merica bubuk, pala bubuk, dan cabai tabur. Aduk rata. Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata. Angkat. Dinginkan.
6. Ambil 1 sdm adonan. Pipihkan. Isi dengan keju cepat leleh. Celupkan adonan ke dalam putih telur. Lapisi dengan tepung panir kasar.
7. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga kecoklatan. Tiriskan. Sajikan bersama saus keju.
Baca Juga: Resep Sosis Solo Panir, Kue Tradisional Gurih yang Selalu Jadi Rebutan
Baca Juga: Resep Korean Garlic Cheese Bread, Kreasi Jajanan Viral yang Selalu Ramai Penggemar
Baca Juga: Resep Salad Buah Saus Jeruk, Camilan Sehat Dari Aneka Buah Segar
Baca Juga: Resep Kue Pisang Ayam Enak, Camilan yang Bikin Ngobrol Jadi Lebih Seru
Baca Juga: Resep Crepes Tuna Jagung Enak, Kudapan Spesial yang Bikin Perut Kenyang