Lidah Sapi Membuat Kolesterol Tinggi
Sehari sebelum lemas tidak bisa bangun dari kasur, Raffi Ahmad mengaku mengonsumsi lidah sapi.
Saat itu ia juga memakan lidah sapi dalam jumlah banyak karena lapar.
Lidah sapi memang sangat nikmat dikonsumsi.
Namun bagian sapi yang satu ini mengandung kolesterol yang sangat tinggi.
Bagian sapi yang satu ini termasuk dalah salah satu jenis jeroan.
Melansir Buku Dasar-Dasar Gizi Kuliner (1998) oleh C. Soejoeti Tarwotjo, jeroan adalah sumber zat kolesterol.
Asupan kolesterol dari makanan yang berlebihan tentu bisa memicu masalah kolesterol tinggi.
Seperti diketahui, jumlah kolesterol yang terlalu banyak di dalam darah dapat menyebabkan pembuluh darah mengeras atau menyempit (aterosklerosis).
Apabila aliran darah menuju jantung sampai terganggu, maka dapat terjadi penyakit jantung.
Jika tidak diobati, kondisi ini bisa menimbulkan komplikasi berbahaya berupa serangan jantung.