Bahan Merah Delima:200 gram bengkuang, dipotong dadu kecil1/4 sendek teh pewarna merah cabai
Bahan Pelapis:150 gram tepung sagu
Cara Membuat Es Teler Merah Delima:
1. Biji delima, campur bengkuang dengan pewarna merah. Diamkan 15 menit. Gulingkan di atas tepung sagu. Ayak hingga terbalut rata dan tidak bergumpal.
2. Rebus air sampai mendidih. Masukkan biji delima. Rebus sampai terapung dan matang. Tiriskan dan siram dengan air dingin. Sisihkan.
3. Saus santan, masak santan, esens vanilla, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan.
4. Saus gula, rebus gula pasir, air, dan daun pandan. Masak sampai gula larut. Dinginkan.
5. Tata dalam gelas, avokad, nangka, kelapa muda, dan merah delima. Tambahkan santan dan air gula. Bubuhi es serut dan kental manis. Sajikan.
Baca Juga: Resep Es Teler Sagu Mutiara, Minuman Tradisional Super Segar Dengan Aneka Isian
Baca Juga: Nikmati Akhir Pekan Bersama Keluarga Dengan Segelas Resep Lemon Sangria
Baca Juga: Cuaca Sedang Terik? Saatnya Manjakan Lidah Dengan Segelas Resep Es Doger Mangga Ini!
Baca Juga: Resep Es Bola Jelly Buah, Perpaduan Minuman Dingin Dan Jelly Lembut yang Siap Manjakan Lidah
Baca Juga: Resep Es Pisang Ijo, Kudapan Spesial yang Berasal Dari Makassar, Sulawesi Selatan