Tips dan Cara Menyimpan Gula
1. Gunakan Cengkeh atau Daun Jeruk Purut
Gula adalah bahan manis yang disukai oleh semut.
Sehingga penyimpanan gula yang sembarangan bisa mendatangkan segerombolan semut yang mengakibatkan gula tidak bisa digunakan lagi.
Untuk mengatasinya, cobalah cara menyimpan gula pasir dengan cengkeh dan daun jeruk purut untuk mengusir semut yang suka mengerubuti gula pasir.
2. Gunakan Marshmallow atau Sepotong Roti Putih
Kelembapan gula adalah kunci menjaga gula tahan lama. Sebab, gula bersifat hydrophilic.
Hydrophilic adalah sifat senyawa yang suka terhadap air atau menyerap air menurut Biology Dictionary.
Maka dari itu, jika gula lembap, ia bisa menggumpal bahkan mencair.
Warna gula juga cenderung berubah ketika sudah terkontaminasi.
Memasukan sepotong roti putih atau marshmallow ke dalam wadah gula dapat membantu agar gula tetap kering, dilansir dari Food52.