1. Zat besi
Kelapa adalah sumber zat besi yang baik.
Satu cangkir kelapa parut memasok 1,8 miligram dari 8 miligram yang dibutuhkan pria dewasa setiap hari dan 18 miligram yang dibutuhkan wanita.
Zat besi sangat dibutuhkan untuk pembentukan hemoglobin.
Hemoglobin merupakan protein dalam sel darah merah yang bertanggung jawab membawa oksigen ke seluruh tubuh.
Bila tubuh tidak memiliki zat besi yang cukup, maka sel-sel tidak mendapat oksigen yang cukup sehingga menyebabkan kelemahan dan kelelahan.
Zat besi ini juga membantu kinerja jantung agar distribusi oksigen dalam darah tidak terhambat.
2. Seng
Satu cangkir kelapa parut mengandung sekitar 1,7 miligram seng.
Kebutuhan harian seng untuk pria adalah 11 miligram sedangkan wanita 8 miligram.
Seng adalah mineral penting untuk kekuatan dan kesehatan sistem kekebalan tubuh.
Nutrisi ini juga memerankan hal penting dalam penyembuhan luka.
Mineral ini mendukung pembelahan sel normal.
Tubuh yang tercukupi nutrisi sengnya bisa mengalami pembelahan sel normal dan memungkinkan untuk panca indera berfungsi dengan baik.
Bagaimana tertarik untuk mencobanya?