Ketika bakso sedang direbus maka aroma amis ini akan menyengat masuk ke hidung.Selain aroma, rasa bakso dengan bahan daging tikus memiliki rasa yang gurih.2. Bakso dengan bahan daging babiBakso dengan bahan daging babi memiliki tekstur yang lembut tetapi berminyak.Karena kadar lemak pada daging babi sangat tinggi, otomatis bakso dengan bahan daging babi mengandung banyak minyak.Hal ini dapat diketahui jika Anda membelah bakso menjadi dua bagian.
Baca Juga: Awas Ketipu Pedangang Nakal! Jangan Beli Garam dengan Ciri Ini kalau Tak Mau Sisi Rumah Kena Efek Mengerikan, Bahaya!Bakso dengan bahan daging babi memiliki warna yang pucat.Memang pada dasarnya daging babi memiliki warna yang sedikit putih.Berbeda jauh dengan daging sapi yang memiliki warna daging sangat merah.Dalam segi aroma, bakso dengan bahan daging babi memiliki aroma seperti bakso dengan bahan daging tikus. Namun bakso dengan bahan daing tikus memiliki aroma yang lebih amis dibanding dengan bakso berbahan daging babi.