☰
✕

Rempah Mirip Merica Ini Laku Keras di Jerman, Ternyata Khasiatnya Bisa Sembuhkan Penyakit Kanker dan Stroke, Harganya Bikin Geleng Kepala!

By Idam Rosyda, Minggu, 19 Desember 2021 | 07:10 WIB
Rempah Andaliman dikenal juga di luar negeri dengan sebutan sichuan pepper. (Ragesoss)

Manfaat Andaliman untuk Kesehatan

Anda mungkin asing dengan rempah satu ini.

Salah satu rempah unik yang akan dibahas kali ini adalah rempah Andaliman.Nama latin Andaliman adalah Zanthoxylum Acanthopodium DC, dikenal juga dengan sebutan Merica Batak.

Baca Juga: Bikin Kolesterol Anjlok Seketika! Cuma Minum Air Rebusan Buah ini Setiap Pagi, Kadarnya yang Tinggi Bisa Turun Seketika! Coba Deh

Baca Juga: Mulanya Nyoba Semalaman Rendam Nanas Lalu Diminum Airnya, Baru Tahu Kalau Bisa Buat Sekujur Tubuh Rasakan Efek Tak Terduga Ini, Nyesel yang Gak Coba!

Hal ini karena rempah ini sering digunakan sebagai bumbu masak untuk sajian khas Batak Toba.

Rasanya hampir mirip seperti merica namun sensasinya lebih pedas.

Bagi masyarakat Sumatra Utara, andaliman dikenal dengan ‘Merica Batak’ lantaran menjadi bumbu kunci pada masakan khas Batak Toba.
Beberapa masakan khas Batak yang menggunakan Andaliman adalah arsik ikan mas, naniura, saksang, dan mi gomak.Andaliman tidak hanya dikenal di Indonesia, rempah ini umum dikenal sebagai sichuan pepper dan digunakan pada masakan India, Cina, Tibet, Nepal, dan Thailand.

Andaliman ini juga merupakan salah satu komoditi rempah yang di ekspor ke ;luar negeri, salah satunya ke Jerman.

Dikutip dari Antaranews, pada bulan Agustus 2021 lalu saja, ekspor andaliman mencapai 1.200 kilogram.

"Setelah ekspor perdana andaliman ke Jerman pada Maret 2021 dengan volume 574 kilogram, pada Agustus ada pengiriman lagi sebanyak 1.200 kilogram," ujar Kepala Balai Besar Karantina Pertanian Belawan, Andi Yusmanto di Medan, dikutip dari AntaraNews (12/12/2021)

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :

 

Halaman Selanjutnya
1234 Show all
Source : Gridkids.id
Penulis : Idam Rosyda
Editor : Idam Rosyda
artikel terkait

Baru Tahu Kalau Gosok Pare Campur Buah Kuning Ini di Wajah, Ternyata Efeknya Lebih Cespleng daripada Skincare Mahal, Bisa Irit Pengeluaran!

Bakal Terasa dari Ujung Kepala Hingga Kaki, Mulai Besok Coba Minum Air Putih Ditambah 1 Sendok Cuka Apel, Rasakan Manfaatnya Kurang dari Seminggu

Setiap Malam Gosok Gigi Pakai Lidah Buaya, Perempuan ini Sampai Lupa Kapan Terakhir Beli Pasta Gigi Saking Nikmatnya

Kolesterol Tinggi Langsung Ambrol, Ternyata Obatnya Selama Ini Cuma dari Daun bawang yang Diolah dengan Cara Ini, Jaminan Sehat Seumur Hidup!

Untung Dikasih Tahu Tetangga, Cuci Piring dengan Air Bekas AC Bisa Bikin Dompet Awet Sampai Berbulan-bulan, Kok Bisa?