Tentang Asam Urat
Diketahui sebelumnya bahwa asam urat merupakan kondisi di mana produk limbah alami dari pencernaan makanan yang mengandung purin.
Purin juga terbentuk dan dipecah dalam tubuh kita.
Biasanya, tubuh akan menyaring asam urat melalui ginjal dan urin.
Jika kita mengonsumsi terlalu banyak purin dalam makanan atau jika tubuh tidak dapat membuang produk sampingan ini dengan cukup cepat, asam urat dapat menumpuk di dalam darah dan meningkatkan kadar asam urat.
Normalnya, organisme dalam tubuh akan menghilangkan 80 hingga 90 persen dari asam urat yang dihasilkan di siang hari.
Sehingga seharusnya ada keseimbangan antara apa yang diproduksi dan apa yang dikeluarkan.
Ketika keseimbangan tersebut rusak, artinya akumulasi asam urat akan berlebihan.
Dengan demikian, kadar asam urat tinggi akan membahayakan dan merugikan kesehatan karena menjadi penyebab utama perkembangan penyakit yang dikenal sebagai asam urat, sekaligus risiko kardiovaskular.
Tanpa obat-obatan, salah satu caranya adalah mengatur menu makan saat sarapan.