Awalnya Gak Percaya! Wanita Ini Coba Taruh 1 Bawang Putih Saat Simpan Cabai di Kulkas dan Diamkan Seminggu, Efeknya Luar Biasa Banget

By Virny Apriliyanty, Senin, 20 Desember 2021 | 10:25 WIB
Cabai dan bawang putih (Cookpad.com/anggitagaluh)

Cara Menyimpan CabaiSeperti yang sudah disebutkan di atas, cabai jadi makin awet kalau disimpan bersama bawang putih.Caranya adalah dengan memilah cabai dan menyimpannya di dalam wadah tertutup yang sudah dialasi tisu.Kemudian, masukkan satu siung bawang putih yang sudah dikupas dan kita bisa menyimpannya di dalam kulkas.Dengan cara ini, dijamin cabai pasti akan lebih awet.Oh iya, kalau tisu sudah mulai basah, jangan lupa diganti agar tidak ada air yang mengendap di dalam wadah.

Baca Juga: Heran Lihat Mertua Oles-oles Saus Tomat Dipanci Gosong, Seisi Rumah Langsung Melongo Lihat Hal Ajaib Ini Terjadi, Gak Nyangka!Kenapa sih Harus Bawang Putih?

Cara simpan cabai agar awet berbulan-bulan.
Bawang putih dipercaya sebagai bahan pengawet makanan alami karena mengandung zat bernama allicin.Menurut Departemen Gizi di University of Barcelona, Spanyol, zat ini bisa berperan sebagai antioksidan dan antimikroba yang dapat menghambat tumbuhnya bakteri penyebab makanan jadi cepat basi.Selain itu juga bisa menghambat pembusukkan makanan jadi lebih lama.Kandungan flavonoid juga jadi pendukung bawang putih untuk menjaga ketahanan makanan.