Emak-emak Harus Catat! Ternyata Begini Rahasia Bikin Salad Segar dan Renyah Seenak Hokben, Jaminan 100 Persen Berhasil

By Laksmi Pradipta Amaranggana, Selasa, 21 Desember 2021 | 06:10 WIB
Ilustrasi salad sayuran yang bisa dibuat dengan cara sederhana ini agar mirip seperti beli di Hokben (Sajian Sedap)

Gunakan Sayuran yang Segar

Cuplikan Youtube Willgoz Kitchen tentang membuat salad sayuran yang mirip seperti di Hokben

Kunci utama dari salad yang enak adalah sayuran yang segar.

Dilansir dari Youtube Willgoz Kitchen, Anda harus memilih wortel dan kol yang segar.

Pastikan sayurannya tidak layu untuk membuat salad.

Setelah itu, kupas kulit wortel dan potong menjadi 3-4 bagian.

Baca Juga: Resep Sweet and Sour Tofu Salad Enak Dan Sehat Bisa Dibuat Dalam 20 Menit Saja

Tips selanjutnya adalah iris wortel setipis mungkin.

Ukurannya kira-kira 1-2 mm saja.

Jika mengirisnya terasa sulit, Anda juga bisa menggunakan parutan.

Kalau sudah, Anda bisa mengirisnya lagi dengan bentuk kotak memanjang.

Potongan ini juga dikenal dengan potongan korek api atau potongan julienne.

Lalu jangan lupa untuk mencuci wortel ya Sase Lovers.