Cara Menyerap Minyak Gorengan
1. Serap minyak menggunakan tisue
Ini adalah trik lama. Setelah ditiriskan, lembarkan tisue bersih di atas sebuah piring.
Kemudian letakkan lauk pauk gorengan di atasnya, biarkan minyak terserap kertas tisue.
Jika minyak dirasa masih ada, ambil selembar tisue lagi, dan gunakan untuk menepuk-nepuk makanan pelan untuk menyerap sisa minyak di permukaannya.
Cara ini biasanya cukup efektif. Meski untuk menyusut minyak dari seporsi sajian Anda butuh berlembar-lembar tisue sehingga cukup boros.
2. Serap minyak menggunakan roti
Ketika Anda merasa menyerap minyak menggunakan tisue tak terlalu aman buat makanan, maka Anda bisa beralih ke metode lain. Yaitu menyerap minyak menggunakan roti tawar.
Selepas ditiriskan, letakkan sajian gorengan di atas selembar roti tawar, biarkan selama beberapa saat.
Roti tawar bisa sangat efektif menyerap kandungan minyak dan kaldu yang ada pada sajian gorengan.
Sisa roti tawar yang sudah mengandung minyak bisa Anda berikan ke hewan peliharaan kesayangan.
Mengingat minyak untuk memasak tak membahayakan kesehatan anjing juga kucing.