Menggunakan Metode Pan Fry
Anda pernah mendengar istilah ini?
Metode pan fry adalah cara menggoreng yang menggunakan minyak sebanyak setengah dari wadah atau hanya menutupi permukaan penggorengan.
Biasanya ketika menggoreng kita akan menggunakan metode deep fry.
Cara ini biasanya menggunakan minyak dalam jumlah yang sangat banyak agar makanan terendam sempurna dalam minyak.
Metode ini tentu boros minyak.
Karena itu, coba ganti dengan metode pan fry.
Memang kekurangan metode ini Anda harus membolak balik makanan agar matang merata.
Namun dengan cara ini, dijamin minyak goreng akan lebih hemat.
Selain itu, hasilnya tidak akan terlalu berminyak.
Artikel berlanjut setelah video berikut.